"Ya tengo mejor marca que mi entrenador". La frase la pronunció un hombre feliz, Dathan Ritzenhein, al parar el crono en 2h07:47 en el Maratón de Chicago. El estadounidense dio un buen bocado de más de dos minutos a su récord personal ... pero ¿cómo preparó su carrera? Él mismo lo ha contado y aquí está su plan de nutrición previo a la carrera:
- Sábado.
Desayuno a base de un bowl de cereales.
A media mañana, una barrita energética.
Comida. Un sandwich pequeño a las 12,30.
Merienda. Un plato de pasta.
Cena. A las ocho. Galletas Pop-Tart
"No creo en lo de cenar un gran plato de pasta. La mayoría de eso no entra en tu organismo. Prefiero separar pequeñas raciones de carbohidratos".
- Domingo
Despertó a las 4,00 (el Maratón comenzó a las 7,30) e instantes después tomó un café.
A las 4,30, un tazón de arroz con leche, con azúcar y canela ("no muy grande").
A continuación, bebida isotónica de forma periódica hasta la salida.
Durante la carrera, bebida isotónica, unos 120 ml. cada tres kilómetros.
"Sudo mucho y mi sudor tiene unos niveles de sodio muy altos. Debo reponer más que los demás para tener un buen resultado". A fe que lo tuvo.
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